Cupcake ai semi di papavero al limone
Semi di papavero e limone sono un "connubio perfetto". Il limone fornisce la freschezza estiva e il papavero lo completa perfettamente.
Personalizzare con il cioccolato non è mai stato così facile!
Puoi trovare i motivi estivi della stampante 3D per cioccolato mycusini nella sua libreria di modelli. Questi possono essere facilmente selezionati sullo schermo e stampati.
Ingredienti
per l'impasto
| 200 g | Farina |
| 150 g | Zucchero |
| 200 g | Burro o Margarina |
| 5 | Uova |
| 1 pck. | Zucchero vanigliato |
| 2 Cucchiaino | Polvere da forno |
| 2 | Limoni |
| 1/2 Cucchiaino | Sale |
| 20 g | Papavero |
per la farcitura
| 200 g | Doppia crema di formaggio |
| 250 g | Panna montata |
| 30 g | Zucchero a velo |
| Scorza di un limone | |
| Ribes bianco, nero o rosso |
Preparazione
Impasto
-
Grattugiate la scorza dei limoni e spremetene il succo
- Amalgamare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato alla massima potenza
- Incorporare gradualmente le uova
- Mescolare la farina, il lievito e il sale e incorporare gradualmente al composto
- Aggiungere metà della scorza di limone, il succo di limone e i semi di papavero alla pastella e mescolare uniformemente
- Preriscaldare il forno a 180°C
- Imburrate lo stampo per muffin o foderatelo con gli stampini per muffin
- Dividete l'impasto negli stampini per muffin e infornate per 15-20 minuti fino a doratura
- Lasciate raffreddare completamente i muffin
guarnizione
-
Montare la doppia crema di formaggio con lo zucchero a velo alla massima velocità fino a quando non diventa bella cremosa
- Montare la panna montata e incorporarla
- Mescolare la scorza di limone rimanente
- Mettere la guarnizione in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella e versare sui muffin raffreddati
- Decorare con ribes bianco, rosso o nero
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Ti auguro buon divertimento imitando,
la squadra dei cusini
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