Torta cuore ai frutti di bosco
La forma a cuore rende la torta ancora più bella! Naturalmente, questo può anche essere cotto in una teglia tonda a forma di cerniera.
I frutti di bosco la rendono una torta leggera e fruttata. La tua famiglia e i tuoi amici saranno stupiti!
La decorazione della torta è facilissima da realizzare con mycusini!
A seconda dell'occasione, la decorazione della torta può essere facilmente personalizzata! Che si tratti della festa della mamma o di un compleanno, di un battesimo o di un evento di club, i mycusini evocano in un batter d'occhio la giusta decorazione di cioccolato.
Ingredienti
Per l'impasto
| 150 g | Burro o Margarina |
| 150 g | Farina |
| 100 g | Zucchero |
| 3 | Uova |
| 1 Pizzico | Sale |
| 2 Cucchiaio | Cacao |
| 3 Cucchiaio | Latte |
| 3 Cucchiaino | Polvere da forno |
| 1 pck. | Zucchero vanigliato |
Per la crema
| 250 g | Quark |
| 200 g | Panna |
| 50 g | Zucchero |
| 1 pck. | zucchero vanigliato |
| 1 pck. | Panna montata |
| 350 g | Bacche fresche |
Preparazione
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Imburrate lo stampo a cerniera e preriscaldate il forno a 180°C (160°C se ventilato).
- Lavorare a crema il burro con lo zucchero
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Aggiungere gradualmente le uova e mescolare
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Setacciare la farina con il lievito e il cacao e incorporare al composto alternando con il latte
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Cuocere l'impasto per circa 25 minuti
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Lasciate raffreddare la base della torta dopo la cottura
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Mescolare il quark con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a che liscio.
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Montare la panna con la panna montata e incorporarla al composto di quark
- Posizionare nuovamente la tortiera attorno alla base della torta e spalmarvi sopra il composto di quark
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Disporre sopra i frutti di bosco e mettere in frigo la torta per almeno 2 ore
- Adagiarvi sopra la decorazione della torta al cioccolato mycusini
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Ti auguro buon divertimento imitando,
la squadra dei cusini
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