Tarta de zanahoria para Pascua

¡Celebra la Pascua con una deliciosa tarta de zanahoria! Nuestra sencilla receta hará latir más rápido el corazón de cualquier pastelero aficionado. Zanahorias jugosas, finas especias y glaseado cremoso hacen de esta tarta una auténtica delicia. Pruébela y prepare una dulce Pascua para sus seres queridos.

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Ingredientes

Masa

300 g	Zanahorias ralladas
300 g	Almendra molida
200 g	Azúcar
40 g	Fortaleza
6	Huevos
1 cucharadita	Canela
1	Limón orgánico
1 pizca	Sal

 

 

Crema 

200 g	Crema batida
300 g	Queso crema
1 paquete	Crema dura
30 g	Azúcar en polvo
1/2 cucharadita	Canela

Preparación

Masa

1. Huevos separados
2. Batir el azúcar y las yemas
3. Agregue las zanahorias
4. Agrega la mitad de las almendras, el almidón, la canela y la sal.
5. Batir la clara de huevo hasta que esté firme
6. Incorpora las claras de huevo y las almendras restantes a la mezcla.
7. Colocar en una bandeja forrada con papel de horno y hornear a 175°C con calor superior/inferior durante 45 minutos. Luego déjalo en el horno apagado por otros 10 minutos.

Crema

1. Batir el queso crema con el azúcar glass y la canela.
2. Batir la nata hasta que esté firme e incorporarla al queso crema.

Untar la nata sobre una hoja de bizcocho o recortar pequeñas tartas y rellenarlas con ellas. Decora con objetos de Pascua de mycusini.

 

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Espero que te diviertas mucho imitándolo,

el equipo micusini