Cupcakes de grosella con topping de chocolate blanco
Receta - Cupcakes de grosella negra con cobertura de choco blanco
Topping con objetos de choco 3D mycusini
El mycusini se entrega con más de 1000 plantillas. Estas se pueden seleccionar directamente en la pantalla y se pueden imprimir en Choco. Puede elegir entre las más diversas categorías como, por ejemplo, animales, nombres, amor, familia, Navidad,....
Además, cada cliente obtiene acceso al mycusini Club. Allí se pueden utilizar diversas aplicaciones. Entre otras cosas, puede ingresar sus propios textos o nombres en caso de que no los encuentre en la selección. Lo genial de estos textos es que tienen letras completamente conectadas, de modo que se pueden aplicar en una sola pieza en el pastel.
Zutaten
|
Para la masa de muffins |
|
| 200 gramos | Harina |
| 50g |
almendras molidas |
| 1 TL | Levadura en polvo
|
| 1 enchufe |
Sal |
| 120 gramos |
Zucker |
| 2 |
Dueño |
|
Ralladura de un limón orgánico |
|
| 150g |
Manteca |
| 150g |
Yogur rico en grasas |
| 200 gramos |
grosellas |
|
Para la wcobertura de chocolate |
|
| 200 gramos |
Manteca |
| 1 paquete |
Azúcar de vainilla o 1 vaina de vainilla |
| 170 gramos |
azúcar en polvo |
| 150g |
Cobertura blanca |
preparación
- Para la masa de muffins, deshojar las grosellas lavadas de las ramas. Un tenedor puede ayudar. Dejar algunas ramas enteras para la decoración.
- derretir mantequilla
- Precalentar el horno a 180 °C
- Poner la harina, almendras, levadura en polvo, sal y azúcar en un tazón y mezclar.
- En otro tazón, batir los huevos con la ralladura de limón, el yogur y la mantequilla derretida. Verter toda la mezcla en el tazón de harina y mezclar todo rápida y enérgicamente.
- Incorporar cuidadosamente la mitad de las grosellas al masa.
- Forrar el molde para muffins con moldes de papel o silicona y rellenar con la mezcla.
- Agregar la segunda mitad de las grosellas a la masa
Hornear los muffins durante unos 25 minutos - Para la cobertura de chocolate blanco, derrite la cobertura al baño maría lentamente, a fuego bajo.
- Retirar la cobertura del baño maría. Debe enfriarse nuevamente y volverse espesa.
- Mientras tanto, batir la mantequilla a máxima velocidad durante unos 5 minutos y añadir la vainilla a la mantequilla.
- Agregar la cobertura espesa y enfriada a la mantequilla y batir.
- Incorporar el azúcar glas poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
CONSEJO: Si la masa se vuelve demasiado dura, se puede añadir una cucharada de leche para solucionarlo. - Aplicar la cobertura con una manga pastelera sobre los muffins enfriados y decorar con grosellas.
Más recetas con mycusini Topping y noticias actuales están aquí.
¡Mucho disfrute al hornear desea!
el equipo mycusini
Dejar un comentario