Tarta de corazón con fresas y arándanos
Tartas en forma de corazón con bayas - ¡Perfectas para el Día de la Madre!
Los pasteles en forma de corazón se hacen de manera muy similar a un pastel de letras. Estos pasteles saben simplemente deliciosos y la crema no es tan extremadamente dulce. Esta receta también se puede aplicar a un pastel de letras o pasteles redondos. La forma de corazón es adecuada para el Día de la Madre, pero también se puede presentar este pastel de manera muy bonita en otra forma.
¡Nunca ha sido tan fácil personalizar el chocolate!
La Choco-Deko de mycusini se puede fabricar muy fácilmente. Para ello, se puede ingresar el texto deseado en la plataforma de usuario mycusini Club y solo hay que guardarlo en la tarjeta SD del mycusini. Así, se puede imprimir la inscripción personalizada en Choco.
Zutaten
| Para la masa |
(suficiente para 2 corazones pequeños y 6 muffins) |
| 125 gramos | Manteca |
| 125 gramos | Zucker |
| 1 paquete | azúcar de vainilla |
| 1 enchufe | Sal |
| 3 | Dueño |
| 200 gramos | harina de trigo |
| 1 cucharadita colmada | Levadura en polvo |
| 2 EL | leche |
| 150g | arándanos |
| 150g | fresas |
| Para la crema | |
| 200 gramos |
Escena |
| 1 paquete |
escenariosteif |
| 250g |
Mascarpone |
| 100g |
queso crema |
| 75 gramos |
azúcar en polvo |
| Desgaste de un limón orgánico |
preparación
Para el Masa
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Precalentar el horno a 180 °C (ventilador 160 °C)
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Lavar fresas y arándanos y reservar 1 puñado de cada uno para la decoración. Cortar las fresas restantes en trozos.
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Batir la mantequilla a máxima velocidad hasta que esté cremosa.
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Poco a poco, añadir el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.
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Batir los huevos individualmente durante 1 minuto a la máxima potencia.
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Mezclar la harina y el polvo de hornear y añadir alternando con la leche a la masa, y batir hasta obtener una masa suave.
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Cortar la masa por la mitad y mezclar arándanos en una mitad y fresas en la otra mitad.
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Llenar la masa en un molde de corazón engrasado y hornear durante unos 30 minutos.
para la crema
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Montar la nata con estabilizante para nata.
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Mezclar bien el queso crema, el mascarpone, el azúcar en polvo y la ralladura de limón.
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Incorporar la nata a la crema y llenar una manga pastelera con una boquilla grande.
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Cortar los corazones enfriados horizontalmente por la mitad
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En el fondo del corazón inferior, aplicar hermosos y uniformes puntos de crema hasta que toda la base esté completamente cubierta de puntos.
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Colocar la mitad superior del corazón sobre los puntos y presionar suavemente.
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Cubrir la mitad superior del corazón nuevamente con bonitos puntos.
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Decorar con fresas, arándanos y Choco-Decko de mycusini.
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¡Mucho disfrute al hornear desea!
el equipo mycusini
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