Tartas en forma de corazón con bayas: ¡perfectas para el día de la madre!
Las tartas de corazón se hacen de forma muy parecida a un pastel de letras. Estas tartaletas saben deliciosas y la crema no es tan extremadamente dulce. Esta receta también se puede usar en un pastel de letras o cupcakes redondos. La forma de corazón va bien con el Día de la Madre, pero esta tarta también se puede presentar de otra forma.
¡La personalización en chocolate nunca ha sido tan fácil!
La decoración choco de mycusini es muy fácil de hacer. Para hacer esto, el texto deseado se puede ingresar en la plataforma de usuario mycusini Club y luego solo se necesita guardarlo en la tarjeta SD de mycusini. El lettering personalizado ya se puede imprimir en Choco.
Ingredientes
| Para la masa |
(suficiente para 2 corazones pequeños y 6 muffins) |
| 125 g | Manteca |
| 125 g | Azúcar |
| 1 paquete | Azúcar de vainilla |
| 1 enchufe | Sal |
| 3 | Huevos |
| 200g | Harina de trigo |
| 1 cucharadita colmada | Levadura en polvo |
| 2 cucharada | Leche |
| 150 g | Arándanos |
| 150 g | Fresas |
| para la crema | |
| 200g |
Escena |
| 1 paquete | Endurecedor de crema |
| 250 gramos |
Mascarpone |
| 100 gramos |
Queso crema |
| 75 gramos |
Azúcar en polvo |
| Ralladura de un limón orgánico |
Preparación
Para el Masa
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Precalentar el horno a 180°C (160°C para un horno con ventilador).
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Lava las fresas y los arándanos y reserva un puñado de cada uno para decorar. Cortar las fresas restantes en trozos.
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Bate la mantequilla en la configuración más alta.
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Agregue gradualmente el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal.
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Batir los huevos uno a la vez en la configuración más alta durante 1 minuto cada uno
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Mezclar la harina y el polvo de hornear e incorporar a la mezcla alternando con la leche y remover hasta formar una masa homogénea
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Divida la masa por la mitad y agregue los arándanos en una mitad y las fresas en la otra mitad.
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Verter la masa en forma de corazón engrasado y hornear durante unos 30 minutos.
Para la crema
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Montar la nata con el espesante de nata montada
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Mezclar bien el queso crema, el mascarpone, el azúcar glas y la ralladura de limón.
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Incorporar la nata a la nata y rellenar en una manga pastelera con boquilla grande
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Reducir a la mitad los corazones enfriados horizontalmente
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Aplique puntos agradables y uniformes de la crema en la parte inferior del corazón hasta que toda la parte inferior esté completamente cubierta con puntos.
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Coloque la mitad superior del corazón en los puntos y presione ligeramente
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Cubra la mitad superior del corazón nuevamente con bonitos lunares.
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Decora con fresas, arándanos y decko de chocolate de mycusini
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Te deseo mucha diversión horneando
El equipo mycusini
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