Cupcakes au chocolat
Décorés de chocolat 3D blanc ou noir, ces cupcakes sont délicieux et ils ont aussi fière allure !
Si vous aimez le chocolat, vous allez adorer ces cupcakes !
La personnalisation avec du chocolat n'a jamais été aussi simple !
Nous avons de nouveau rempli la catégorie de modèles "Pâques" du club myccusini avec de nombreux nouveaux designs, jetez-y un coup d'œil ! Vous pouvez simplement télécharger l'un de ces nouveaux designs du club ou - encore plus simple - simplement sélectionner un objet de Pâques directement sur l'écran mycusini. La personnalisation n'a jamais été aussi simple !
Ingrédients
pour 12 muffins
200 g | Farine |
130 g | Sucre de canne |
120 g | Beurre |
2 | Œufs |
150 g | Crèmes fraîches |
80 ml | Lait d'avoine |
90 g | Chocolat noir |
1 Pqt. | Sucre vanillé |
1 TL | Poudre à lever |
1 Prise | Sel |
Garniture
300 g | Chocolat noir |
500 ml | Crème fouettée |
Préparation
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Hachez le chocolat noir pour la garniture et placez-le dans un bol
- Portez la crème à ébullition et versez-la sur le chocolat haché. Dissoudre le chocolat en remuant
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Mettez le mélange de garniture au réfrigérateur pendant 2 heures
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Hacher le chocolat pour les muffins et le faire fondre au bain-marie et laisser refroidir légèrement
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Crémer le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance très mousseuse puis incorporer le chocolat fondu
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Incorporer les oeufs petit à petit
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Incorporer la crème fraîche
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Préchauffer le four à 160°C (chaleur voûte et sole) et tapisser un moule à muffins de moules à muffins en papier
- Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel et ajouter progressivement en alternant avec le lait
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Répartir le mélange de muffins fini entre les moules et cuire au four préchauffé pendant 20 minutes
- Laissez les muffins finis refroidir
- Fouetter le mélange de garniture dans un mélangeur. Sucrer avec du sucre en poudre si nécessaire
- Remplissez le mélange de garniture fouettée dans une poche à douille avec une douille en étoile et appliquez sur les muffins
- Décorer avec des baies et des objets du mycusini
Il y a plus de recettes avec des garnitures mycusini et les dernières nouvelles ici.
Je vous souhaite beaucoup de plaisir à imiter,
l'équipe mycusini
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