Rübli-Törtchen zu Ostern

Feiere Ostern mit einem köstlichen Rübli Kuchen! Unser einfaches Rezept lässt das Herz jedes Hobbybäckers höherschlagen. Saftige Karotten, feine Gewürze und cremiges Frosting machen diesen Kuchen zu einem wahren Genuss. Probiere es aus und zaubere deinen Liebsten ein süßes Osterfest!

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Zutaten

Teig

Creme 

Zubereitung

Teig

1. Eier trennen
2. Zucker und Eigelb aufschlagen
3. Karotten unterrühren
4. 1/2 der Mandeln, Stärke, Zimt und Salz dazu geben
5. Eiweiß steif schlagen
6. Eischnee und restliche Mandeln unter die Masse heben
7. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 175 °C Ober/Unterhitze für 45 Minuten backen. Anschließend noch 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen lassen

Creme

1. Frischkäse mit Puderzucker und Zimt aufschlagen
2. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter den Frischkäse heben

Als Blechkuchen mit der Creme bestreichen oder kleine Törtchen ausstechen und damit füllen. Mit Oster-Objekten aus dem mycusini dekorieren.

Mehr Rezepte mit mycusini Ornamenten und aktuelle News gibts hier.

Ganz viel Freude beim nachmachen wünscht,

das mycusini-Team