Zitronentarte - so frisch und lecker!
Finishing mit mycusini 3D Choco Objekten
Schriftzüge wie Girlpower können ganz einfach in der Anwender-Plattform mycusini Club eingegeben werden. Dort stehen Ihnen verschiedene Schriftarten zur Verfügung. Das Besondere daran ist, dass alle Buchstaben komplett zusammenhängend sind damit der Schriftzug einfach auf den Kuchen umgesetzt werden kann.
Im mycusini Club können Sie uns auch beauftragen Ihre Logos oder andere Designs für Sie umzuwandeln damit Sie diese dann mit dem mycusini in Choco drucken können. Werden Sie kreativ und überlegen sich immer neue Toppings um Freunde und Familie zu überraschen!
Zutaten
Für den Mürbeteig |
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280 g | Mehl |
100 g |
Zucker |
200 g |
Butter kalt in Stücken |
1 |
Ei |
Für die Zitronencreme |
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4 |
Eier |
120 ml |
Zitronensaft (2-3 Zitronen) |
Abrieb von 2 Zitronen |
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100 g |
Zucker |
60 g |
Honig |
35 g |
Mehl |
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Mürbeteig mit dem Knethacken verkneten bis Brösel entstanden sind. Mit den Händen zu einer Kugel zusammendrücken und für 1 Std. kalt stellen
TIPP: Mürbeteig sollte so kurz wie möglich geknetet werden damit er mürbe bleibt!
-
Mürbeteig ausrollen und eine gefettete Springform oder Tarteform damit auslegen. Den Rand ca 2 cm hochziehen.
Mit einer Gabel den Boden einstechen damit die Luft beim Blindbacken entweichen kann
Bei 180 °C für 10 Min. Blindbacken
Den Ofen auf 160 °C runter stellen
-
Für die Zitronencreme alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren
Die Zitronen-Eier-Masse auf den Mürbeteig geben und bei 160 °C für 20-25 Min. fertig backen
Tarte für mind. 1 Std. kühlen vor dem Servieren
Deko Tipp: Als Deko wurde Baiser aufgespritzt und etwas abgeflämmt
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Ganz viel Freude beim Backen wünscht
Das mycusini-Team
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