Tortenaufleger - mycusini 3D Choco Namen
Jeder Kunde erhält Zugang zum mycusini Club. Dort können unterschiedliche Anwendungen genutzt werden. Unter Anderem können Sie dort Ihre eigenen Schriftzüge eingeben oder Namen eintippen falls Sie diese in der Auswahl nicht finden sollten.
Die speziell für den 3D Choco Druck entwickelten Schriftarten sind komplett zusammenhängend und ermöglichen so ein einfaches Umsetzen des Schriftzuges auf die Torte. Jeder Kunde bekommt verschiedene, komplett zusammenhängende Schriftarten kostenlos zur Verfügung gestellt. Einfach die gewünschten Schriftzüge eintippen, downloaden und auf die SD-Karte des mycusini speichern. Schon kann der personalisierte Choco-Schriftzug erstellt werden.
Zutaten
Für den Boden |
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250 g | Kekse nach Wahl (Butterkekse oder Dinkelkekse mit Schokolade) |
75 g | Butter |
Wahlweise 50 g flüssige Schokolade für den Geschmack | |
Für die Kuchenmasse | |
750 g |
Magerquark |
400 g |
Sahne |
150 g |
Puderzucker |
1 Pck. |
Vanillezucker |
2 Pck. |
Sahnesteif |
1 | Zitrone
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Zubereitung
- Für den Boden die Kekse in eine Tüte geben und mit dem Nudelholz oder dem Fleischklopfer zu feinen Bröseln stampfen
- Butter in einem Topf schmelzen und die Brösel zugeben und verrühren. Je nach Geschmack kann auch 50 g flüssige Schokolade zugegeben werden
- Die Butter-Brösel-Masse auf dem Boden einer Springform (26 cm) verteilen und gut festdrücken. Boden kühl stellen.
- Für die Kuchenmasse Gelatine in kaltem Wasser einweichen
- Quark mit Puderzucker, Vanillezucker und dem Abrieb der Zitrone glattrühren
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen
- Gelatine ausdrücken und mit dem Saft der Zitrone erwärmen bis die Gelatine komplett aufgelöst ist
- Einen EL der Quarkmasse zur Gelatine geben, verrühren und dann die Gelatinemasse zur Quarkmasse geben und alles glatt rühren
- Die geschlagenen Sahne unter die Quarkmasse heben und auf den Bröselboden in die Springform geben
- Den Kuchen mindestens für 3-4 Std. kalt stellen vor dem Servieren
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Ganz viel Freude beim Backen wünscht
Das mycusini-Team
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