Choco "globo" sobre pastel de plátano con glaseado de chocolate

Bananenkuchen mit Schokoüberzug Weltkugel Topping

Hola fans de mycusini,

Tu novia está de viaje y estás buscando un regalo de despedida imaginativo.

¿O tu persona favorita finalmente regresa de un largo viaje y querías saludarla con un obsequio, con un obsequio de bienvenida que hace que los corazones de chocolate laten más rápido?

Entonces hoy tengo lo correcto para ti.

Un pastel de plátano con cobertura de chocolate. Un globo terráqueo 3D Choco de mycusini como aderezo de pastel personal.

Choco Weltkugel auf Bananentorte mit Schokoladenguss

Asi es como funciona

  • Enciende mycusini
  • En la biblioteca de plantillas, en la categoría "Países y ciudades", seleccione la plantilla "Mundo" y créala.
  • Después de un breve período de enfriamiento, se puede quitar de la alfombra de silicona.

Consejo práctico:

Para las grandes imágenes de sombras o negativos del globo de chocolate, primero coloque el "globo" en el plato y espolvoree cacao sobre él con un colador fino.

Es mejor usar la parte posterior y luego configurar el objeto 3D. El resultado es una imagen como si el mundo se reflejara en el agua. ¿No es una buena idea?

 

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LA RECETA

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Pastel de plátano con cobertura de chocolate: Choco "globo"

 ingredientes

masa

  • 3 huevos
  • 70 gramos de azucar
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 100 g de harina
  • 3 cucharaditas rasas de levadura en polvo
  • 25 g de cacao en polvo

Cubierta

  • 4 a 5 plátanos
  • 1 paquete de pudín de vainilla en polvo
  • 6 hojas de gelatina
  • ½ litro de leche
  • ½ litro de nata
 moldura
  • 1 barra de chocolate amargo
  • 1 barra de chocolate con leche
  • 100 g de nata
  • (para una cobertura más líquida 120 g de nata)

 

preparación

  • Precalienta el horno a 180 ° C.
  • Mezcle los huevos con azúcar y azúcar de vainilla durante unos 10 minutos hasta que estén espumosos.
  • Mezclar la harina con la levadura en polvo y el cacao en polvo, tamizar sobre las natillas y doblar.
  • Llene en un molde desmontable y hornee en la rejilla del medio durante unos 25 minutos.
  • Remojar gelatina
  • Cocine un pudín con leche, azúcar y pudín en polvo.
  • Agregue la gelatina remojada y disuelva en el pudín.
  • Deje enfriar mientras revuelve varias veces.
  • Batir la crema hasta que esté rígida e incorporarla a la mezcla de pudín enfriado.
  • Cortar los plátanos por la mitad y esparcirlos sobre el bizcocho
  • Coloque un anillo de pastel alrededor de la base, extienda la mezcla de pudín y enfríe durante aproximadamente 2 horas.
  • Derretir el chocolate a baño maría. Agregue crema líquida tibia, revuelva hasta que quede suave y vierta sobre el pastel.
  • El chocolate se esparce mejor si gira todo el plato de la torta (no muy lentamente, de lo contrario el chocolate se solidificará demasiado rápido)
  • Retirar los puntos fríos, el aro de tarta y decorar si es necesario.

Retire con cuidado el "globo" y apóyese contra el pedazo de pastel - listo 

¡Feliz repostería!